S’istòria
Su Trinta ‘e santandria est s’ammentu de cando s’ispuntaiat su binu nou, s’ùrtima die de su mese de santandria.
S’addòbiu traditzionale fit ligadu a sa vocatzione enològica de sos montijos otieresos e amus informatziones de custa usàntzia dae sos primos annos de su ‘900. Sa documentatzione istòrica chi nde faeddant benit:
- dae sos archìvios de su “Prèmiu Otieri” ca resurtat chi, in su 1965, in sa de deghe editziones de su prèmiu, at tentu una sinnalatzione sa poesia de Sarvadore Chessa, connotu comente Barore, “A Sant’Andria” – mira s’ estratu dae su libru “Poesia in Sardegna 1956-1967”, a incuru de Antonio Sanna e Tonino Ledda, Editrice Sarda Fossattaro.
Sos versos ant su meressimentu de cunsiderare s’addòbiu frutu de unu protzessu istòricu e de esaltare su sentidu populare ligadu a su cando s’ispuntaiat su binu nou. - dae su Coro de Otieri, chi at pubblicadu de manera ufitziale, pro sa primu borta in su 1987. su branu “Su trinta de su mese ‘e Sant’Andria”, musicadu dae Mario Coloru, cun su testu de sa poesia de Barore Chessa.
Pro ammentare custa traditzione, su Comune e sa Pro Loco ant detzisu de nche barigare s’initziativa ispontànea de sos binzateris ammaniende unu grandu eventu cun sa “note bianca” in su tzentru istòricu, paris cun sos cantineris, sos cummertziantes, sos assòtzios, sos coros e sos cantadores, aberzende palatos istòricos e museos.
Dae paritzos annos, duncas, s’ùrtimu sàpadu de santandria benint abertas sas cantinas, organizadas in una consulta, peri su tzentru istòricu, in ue sos istranzos podent tastare su binu nou paris cun sos produtos de sa traditzione agroalimentare.
Sa manifestatzione resurtat unu eventu pùblicu de avaloramentu de sos binos tìpicos e de sos produtos de Otieri, de sas carrelas e de sas piatas de su tzentru istòricu cun una note bianca chi at sa punna de nde pònere in evidèntzia sas caraterìsticas architetònicas e sa vocatzione sua a s’ospitalidade e a s’acoglida sotziale e cummertziale.
S’eventu
Est inseridu in su programma de marketing urbanu pro sa rivitalizatzione in àmbitu sotziale, istòricu-culturale e cummertziale de su tzentru istòricu de Otieri.
S’Amministratzione comunale paris cun sa Pro Loco, sos grupos voluntàrios de cantineris, su Tzentru Cummertziale Naturale, sos cummertziantes, sas butegas artesanas e unos cantos assòtzios, organitzat custa manifestatzione promotzionale cun sa “note bianca” e cun s’abertura, fintzas a tardu, de sas atividades cummertziales, ispetàculos, cuntzertos e initziativas de promotzione de sos produtos locales e de binos, in s’àmbitu de su traditzionale addòbiu de “Su trinta ‘e Santandria”, cando sas cantinas privadas benint abertas pro ispuntare sos binos noos.
In sos ùrtimos annos at àpidu sutzessu mannu, ponzende·si in mustra fintzas in su panorama regionale de sos eventos pro sa particularidade sua, pro su nùmeru artu de bisitadores chi sunt bènnidos dae totu s’Ìsula e fintzas dae foras de Sardigna, chi ant bisitadu palatos istòricos, museos e mustras, cun efetos positivos in sa promotzione de sas resursas culturales, agroalimentares e econòmicas e de rivitalizatzione de su tzentru istòricu de Otieri.
Sa resessida manna de s’eventu est una resursa de importu mannu fintzas pro s’agregatzione de personas de edade e de interessos diferentes, pro sa progetatzione in àmbitu culturale, sotziale e ricreativu ma fintzas comente oportunidade chi ressesit a promòvere e favorèssere s’isvilupu econòmicu de sa traditzione enològica de su territòriu.
A “Su Trinta ‘e Santandria”, organizadu dae su Comune, bi leant parte assòtzios culturales e de cummertziantes, binzateris e operadores de sas produtziones tìpicas locales e at àpidu una ressessida manna pro more de sa truma de zente chi at atiradu, pro sa valorizatzione de sas produtziones eno-gastronòmicas e culturales e de promotzione de sa cultura de s’accoglida e sa sotzialidade in su tzentru istòricu de Otieri.
In custa ocasione, trumas de bisitadores passizant peri sos tirighinos de su tzentru istòricu intantados dae sa bellesa de carrelas, piatas, funtanas, palatos istòricos, cortes e bisitende sas mustras culturales, archeològicas, artìsticas ammaniadas in sos museos abertos.


Una note pro tastare sas variedades enològicas tìpicas de sos montijos otieresos, cun
sa degustatzione de binos de binzas antigas e chi sunt un “unicum” e ogetu de programmas de rivitalizatzione e chirca dae agentzias regionales e universidades, comente s’Alvarega e su Redagliadu. Ma fintzas de esperièntzias gastronòmicas comente su pane otieresu “pane fine”, sa greveria, una zenia de casu istòricu, sos suspiros e sas cupuletas, durches bonos e delicados.
Est de tzertu una oportunidade pro bìvere s’identidade e s’acoglida de sa zente de Logudoro, in sos aspetos culturales e isòtricos, comente su palatu de Frantziscu Ignàssiu Mannu, de sos Borgia, de sos Grixoni; su retablu de su Maistru de Otieri; sos repertos chi ant permìtdu de iscobèrrere sa cultura neolìtica de Otieri.
- Piazza Garibaldi: Punto accoglienza e distribuzione calici e annullo filatelico de Su Trinta ‘e Sant’Andria di Poste Italiane
- Piazzetta F.I. Mannu, Cantina Francesco Ignazio Mannu
- Vicolo L. Tola, Cantina Rotary Club Ozieri
- Sa Ena, Palazzo Tola (Casa natale F.I. Mannu) Ass. Alvarega Nobile Tola
- Palazzo Costi, “Immagini & Canzoni di Maria Teresa Cau” – Corale S. Sanna
- Vicolo V. Emanuele III, Cantina ToTTumpare
- Fontana Grixoni, Palazzo Pietri, Cantina Signora Bella
- Fontana Grixoni, Palazzo Pietri, Cantina Sa Mandriola
- Fontana Grixoni/Castelvì, visita alla sorgente sotterranea
- Via G. Galilei, Taverna dei Venti
- Via G.M. Angioy, Cantina Sos Piseddos de Salvadore Asole
- Via Quintino Sella, Cantina Su Salauppe
- Via Regina Elena, Cantina Santa Lughia
- Via A. La Marmora, Cantina Sanna
- Via Mercato, Cantina Amici di San Nicola
- Via Mercato, Cantina Columbos
- Ex. Mercato Civico, Sede Pro Loco, vini nuovi dei viticoltori di Ozieri
- Badde, Sa Cantina ‘e S’Ainu
- Sa Ena, Cantina Tia Regina
- Via Umberto, Museo Diocesano di Arte Sacra
- Vicolo Roma, Cantina Lenzini
- Via Amsicora, Cantina Charlie & gli Amici del Cavallo
- Chiostro San Francesco, ASS. MOICA, frittelle cattas
- Piazza Cardinale M.F. Pompedda, Associazione Goliardica
- Via Tempio, Cantina Vegani e Fegoni
- Via A. Volta, Palatu de su Re, Cantina Frantziscu Bianchina
- Via P. Tola, Cantina d’Artista
- Via Derna, Cantina Cooperativa Spes
- Vicolo Duchessa Borgia, Antiche Carceri
- Piazza Duchessa Borgia, Museo del Cavallo (AGRIS – Servizi produz. equine)
- Museo Archeologico “Le Clarisse” – Mostra sui Giganti di Mont’e Prama
VENERDI’ 25 NOVEMBRE
SABATO 26 NOVEMBRE
Siti aperti
- Grotta San Michele: ore 09/13.
- Museo Archeologico alle Clarisse: ore 10/21.
- Sant’Antioco di Bisarcio: ore 10/13.
- Museo Diocesano Arte Sacra: ore 16/21.
- Carceri Borgia: ore 16.00- 23.00.
- Fontana Grixoni ore 10/17 visita sorgente sotterranea.
- Museo del Cavallo ore 10/13-16/21.
Il coupon di ritiro dei calici dà diritto a sconti nei negozi di Ozieri, nei Musei cittadini e nelle Mostre.
Il Coupon dà la possibilità di acquistare un biglietto cumulativo a 6 euro per visita dal 26.11.2022 al 31.12.2022 dei siti aperti a Sant’Andria e Museo Archeologico, Grotte San Michele e Sant’Antioco di Bisarcio.
Presso il Punto di Accoglienza è disponibile l’annullo filatelico di Poste Italiane della Manifestazione.
Musiche itineranti
- Coro di Ozieri
- Coro di San Nicola
- Tenores Munserradu di Ozieri
- Associazione Cantadores a chiterra Ozieri
- Coro di Tula
- Coro di Golfo Aranci
- Su Cuncordu di Nughedu S.N.
- Banda Città di Ozieri
DOCUMENTAZIONE E INFORMAZIONI
INFO: 079786207
Sabato 26 novembre 2022 – Ore 18-24
I vini saranno serviti ai signori e alle signore che aderiscono alla manifestazione nei calici in vetro in distribuzione presso il punto accoglienza e informazioni sito in Piazza Garibaldi e presso le cantine.
Le degustazioni nelle cantine inserite nel programma sono gratuite e lasciate alla libera scelta dei proprietari e animatori delle stesse e alla volontaria consumazione dei signori e delle signore ospiti delle cantine, sollevando l’organizzazione da ogni responsabilità.
Grazie alla disponibilità della Autoservizi FAB Srl – il tram urbano garantirà il servizio fino all’una di notte con le seguenti fermate: San Nicola – Piazza Garibaldi – Caserma 46° – Tramentu.
Si invita ad utilizzare i servizi di trasporto organizzato e ad evitare l’uso dell’auto e in ogni caso a guidare con prudenza, con il rispetto delle regole e con atteggiamento responsabile.
Toilette pubbliche sono in funzione nei pressi di i, Piazza Cantareddu, Piazza Cardinale Pompedda, Piazza Duchessa Borgia e Piazza S.Sebastiano.
Per informazioni sulla manifestazione, ritiro cartina itinerari, carta dei vini e calici, informazioni su esibizioni di cori, balletti e cantadores, rivolgersi nel punto di accoglienza aperto in Piazza Garibaldi (n. 1 itinerario).
La manifestazione è ispirata al rispetto dell’ambiente, all’uso di materiali riciclabili e alla corretta raccolta differenziata. Tutti i partecipanti sono invitati a rispettarne lo spirito ecologico. E’ Escluso l’uso di bicchieri e stoviglie di platica o di altri bicchieri.
COLLABORAZIONI
- Consulta delle cantine di Ozieri
- Pro Loco Ozieri
- Istituzione San Michele
- Viticoltori, proprietari e gruppi animatori delle cantine
- Commercianti e botteghe di Ozieri
- Centro Commerciale Naturale Ozieri Wiva
- Camera di Commercio di Sassari
- Logudoro Servizi Unipersonale Srl
- Agris Dipartimento Cavallo – Coop. Lavoz
- Coro di Ozieri
- Coro di San Nicola
- Coro di Tula
- Coro di Golfo Aranci
- Tenores Munserradu di Ozieri
- Su Cuncordu de Nughedu S.N.
- Associazione Cantadores a Chiterra di Ozieri
- Banda Città di Ozieri
- Duosonos
- Tott’umpare
- Antonella Cossu
- Associazione Camperisti Sardi
- Associazione Camperisti Torres
- Camperisti Nord Sardegna.