L’histoire
À Trintà et à Sant’Andria, c’est la reprise de la traditionnelle dégustation de vins nouveaux qui avait lieu historiquement le 30 novembre, jour de la Saint-André.
La nomination traditionnelle était liée à la grande vocation œnologique des collines d’Ozierese et est attestée au moins depuis le début du XXe siècle par la documentation historique mentionnée ci-dessous :
- Dans les archives du Prix Ozieri, on trouve une mention attribuée lors de la 10e édition du Prix en 1965 au poème de Salvatore Chessa, un Barore bien connu, « A Sant’Andria » – voir l’extrait du livre « Poesia in Sardegna 1956-1967 » édité par Antonio Sanna et Tonino Ledda Sarda Fossattaro. Les vers ont le mérite d’historiciser l’événement et de renforcer le sentiment populaire lié au moment traditionnel de l’entaillage des vins nouveaux.
- Le Chœur Ozieri a publié officiellement pour la première fois en 1987 la chanson « Su trinta de sumese’ e Sant’Andria » sur une musique de Mario Coloru, avec le texte du poème de Barore Chessa.
Pour commémorer ce moment traditionnel, la municipalité et la Pro Loco ont décidé d’aller au-delà de l’initiative spontanée des vignerons en organisant un grand événement avec une nuit blanche dans le centre historique, impliquant les propriétaires de caves, les commerçants, les associations, les chorales et les cantadores, avec l’ouverture des bâtiments historiques et des musées.
C’est pourquoi, depuis plusieurs années, le dernier samedi de novembre, les caves à vin, organisées en conseil, sont ouvertes dans le vaste circuit du centre historique, où les invités peuvent déguster de nouveaux vins accompagnés de produits alimentaires traditionnels.
L’événement prend la forme d’une manifestation publique destinée à promouvoir les vins et les produits typiques d’Ozieri, les rues et les places du centre historique avec une nuit blanche, visant à valoriser ses caractéristiques architecturales uniques et sa vocation d’accueil et d’hospitalité sociale et commerciale.
Événement
Il fait partie du programme de marketing urbain pour la revitalisation sociale, historique, culturelle et commerciale du centre historique d’Ozieri.
L’administration municipale, en collaboration avec la Pro Loco, les groupes volontaires de propriétaires de caves à vin, le Centro Commerciale Naturale, les commerçants, les ateliers d’artisans et diverses associations, organise cet événement promotionnel avec la Nuit Blanche et l’ouverture des magasins au-delà des horaires habituels, des spectacles, des concerts et des initiatives visant à promouvoir les produits et les vins locaux dans le cadre de la traditionnelle manifestation « Su trintà e Sant’Andria », au cours de laquelle les caves privées sont ouvertes pour la dégustation de nouveaux vins.
Au cours des dernières années, elle a obtenu un succès considérable en termes de participation, se distinguant dans le panorama régional des manifestations par son caractère unique, avec de nombreux visiteurs venant de toute l’île et même de l’extérieur de la Sardaigne, qui ont pu visiter les bâtiments historiques, les musées et les expositions, avec des retombées importantes en termes de valorisation des ressources culturelles, agroalimentaires et économiques et de revitalisation du grand centre historique d’Ozieri.
Il ne nous échappe pas que le succès de l’événement représente également une ressource importante en tant que moment d’agrégation, entre personnes d’âges et d’intérêts différents, de formation et d’élaboration de projets dans les domaines culturel, social et récréatif, mais aussi comme une opportunité capable de promouvoir et de favoriser le développement économique et la tradition vinicole de la région.
Su Trintà e Sant’Andria, organisée par la municipalité et à laquelle ont participé de nombreuses associations culturelles et commerciales, des viticulteurs et des opérateurs de produits locaux typiques, a obtenu d’excellents résultats en termes de participation, de valorisation des productions œnologiques, alimentaires et culturelles, et de promotion de la culture de l’hospitalité et de la sociabilité dans le centre historique d’Ozieri.
À cette occasion, les foules de visiteurs s’engagent dans les ruelles du centre, visitant les rues, les places, les fontaines, les bâtiments historiques, les cours et participant avec intérêt aux expositions culturelles, archéologiques et artistiques ouvertes dans les musées ouverts.
Une nuit d’expériences œnologiques sur les variétés typiques des collines d’Ozieresi, avec des dégustations de vignes anciennes et » unicum » qui font l’objet de programmes de revitalisation et de recherche de la part d’organismes régionaux et d’universités, comme Alvarega et Redagliadu. Mais aussi des expériences gastronomiques telles que le pain d’Ozieri « la spianata », les fromages historiques comme le « la greviera » et les délicats bonbons « sospiri » et « copuletas ».
C’est certainement une occasion d’expérimenter l’identité et l’hospitalité des habitants de Logudoro, dans ses aspects culturels et historiques, comme le palais de Francesco Ignazio Mannu, de la famille Borgia, de la famille Grixoni ; les précieux retables du Maître d’Ozieri ; et les artefacts fondateurs de la civilisation néolithique de la Culture d’Ozieri.
VENDREDI 21 NOVEMBRE 2025
VENDREDI 28 NOVEMBRE 2025
SAMEDI 29 NOVEMBRE 2025
Sites ouverts
- Grotte de San Michele : de 10h00 à 17h00
- Prison Borgia : de 10h00 à 21h00
- Musée Archéologique aux Clarisse : de 10h00 à 21h00
- Musée Diocésain d’Art Sacré : 10h00/13h00 – 16h00/21h00
- Basilique de Sant’Antioco di Bisarcio : de 10h00 à 15h00
Expositions
- Palazzo Costi Garau : Exposition « Giuseppe Garibaldi, Député d’Ozieri » en collaboration avec le Complexe des Musées Garibaldi de Caprera.
- Musée Archéologique : Exposition sur le thème « Tissages du passé, production textile en Sardaigne du Néolithique à nos jours. » Projet technique scientifique et installation par Franco Campus et Barbara Russo.
- Musée Diocésain d’Art Sacré : Exposition « Tanto di cappello – Portraits Intemporels » Exposition de photographie d’art de Giuseppe Ortu – Association ALI Art Libre et Indépendant.
TREKKING URBAIN
Samedi 29 novembre – 9h30/13h00 – Point de rendez-vous 9h30 via Roma alta, devant la Guardia di Finanza – Organisé par Rosamaria Lai
Un itinéraire à travers certaines des œuvres d’art les plus significatives d’Ozieri, conservées dans les églises et les musées. Réservations :3286114679.
PETIT-DÉJEUNER DANS LA GROTTE
Dimanche 30 novembre – 10h30 – dans le cadre évocateur de la Grotte de San Michele, il sera possible de déguster un petit-déjeuner avec des produits locaux suivi d’une visite guidée de la grotte (5,00 €). Pour l’occasion, il sera possible de visiter à la fois la Grotte de San Michele et la Grotte de Mara.
Le coupon de retrait du verre pour Su Trinta ‘e Sant’Andria donne droit à des réductions spéciales et promotions dans les magasins d’Ozieri. Il offre également une entrée à tarif réduit aux Musées et Expositions de la ville.
Musiques itinérantes
- Chœur d’Ozieri
- Chœur de San Nicola
- Association Cantadores a chiterra Ozieri
- Fanfare Ville d’Ozieri
DOCUMENTATION ET INFORMATION
INFO: 079786207
Samedi 29 novembre 2025 – 18h00-00h00
Les vins seront servis aux dames et messieurs participant à l’événement dans des verres à pied distribués au point d’accueil/information situé Piazza Garibaldi (itinéraire n° 1) et dans les caves. L’événement est autofinancé et inspiré par les valeurs de l’hospitalité. Les invités sont priés de le soutenir en participant à l’initiative avec le verre et la pochette, symboles de l’événement.
COUPE-FILE – Les verres peuvent être pré-réservés en ligne sur le site web et retirés au point central
Les dégustations dans les caves incluses dans le programme sont gratuites et laissées au libre choix des propriétaires et organisateurs, et à la consommation volontaire des dames et messieurs invités des caves, dégageant l’organisation de toute responsabilité.
Grâce à la disponibilité d’Autoservizi FAB Srl – le tramway urbain garantira le service jusqu’à 1h00 avec les arrêts suivants : San Nicola – Piazza Garibaldi – Caserma 46° – Tramentu.
Vous êtes invités à utiliser les services de transport organisés et à éviter d’utiliser votre voiture, et en tout cas à conduire prudemment, en respectant les règles et avec une attitude responsable.
Des toilettes publiques sont en service près de Piazza Santa Lucia, Union des deux places, Via Brigata Sassari, Piazza Garibaldi et Piazza S.Sebastiano.
Pour des informations sur l’événement, pour retirer le plan de l’itinéraire, la liste des vins et les verres, des informations sur les spectacles et performances des chœurs, danseurs et cantadores, rendez-vous au point d’accueil ouvert Piazza Garibaldi.
L’événement est inspiré par le respect de l’environnement, l’utilisation de matériaux recyclables et le tri sélectif approprié des déchets. Tous les participants sont invités à respecter son esprit écologique. L’utilisation de verres et assiettes en plastique ou autres récipients est interdite.
COLLABORATIONS
- Consulta delle cantine di Ozieri
- Pro Loco Ozieri
- Istituzione San Michele Viticoltori, proprietari e gruppi animatori delle cantine
- Centro Commerciale Naturale Ozieri Wiva
- Commercianti e botteghe di Ozieri
- Camera di Commercio di Sassari
- Diocesi di Ozieri
- Musei Garibaldini di Caprera
- Coro di Ozieri
- Coro Santu Nigola
- Coro Boci d’Agliola di Telti
- Associazione Cantadores a Chiterra di Ozieri
- Associazione InOghe cultura e spettacolo
- Associazione ALI arte libera e Indipendente
- Associazione camperisti Torres
- Associazione Camperisti Sardi
- Camperisti Nord Sardegna
- Logudoro Servizi Unipersonale srl
- LAVOZ
- Ass. Croce Ottagona
- Compagnia Barracellare
- Vigili Urbani
- Forze dell’Ordine.
Giuseppe Garibaldi, Député d’Ozieri
Giuseppe Garibaldi (Nice 1807 – Caprera 1882) devint indissolublement lié à la Sardaigne en 1856, lorsqu’il s’installa sur l’île de Caprera. Mais, étant citoyen « sarde » (c’est-à-dire du Royaume de Sardaigne) de naissance, il y eut de multiples occasions de relations avec des personnes d’Ozieri. Parmi ceux-ci se trouvaient le Colonel Clemente Giordano, transféré à Ozieri en raison de son soutien à la République Romaine ; le peintre d’Ozieri Salvatore Ghisaura (1823-1889), arrêté à Rome pour des dessins satiriques politiques ; le Col. Girolamo Grixoni (Bataille de Castelvolturno) ; le Cap. Enrico Podestà (Bataille de Capoue) ; Ignazio Chessa (Deuxième Guerre d’Indépendance) ; Francesco Pais Serra, Député d’Ozieri et colonel garibaldien (Bataille de Bezzecca en 1866 et Mentana en 1867).
Garibaldi se lia à Ozieri en acceptant la candidature à la Chambre des Députés dans la circonscription d’Ozieri, qu’il représenta au Parlement de 1867 à 1870. Les résultats des élections de 1867 sont éloquents : Ozieri 348 électeurs inscrits, Garibaldi 159 voix – Tempio 209 électeurs inscrits, Garibaldi 105 voix – La Maddalena 146 électeurs inscrits, Garibaldi 56 voix.
Ce lien est attesté par 31 lettres autographes du général, pour la plupart adressées au Maire d’Ozieri, couvrant une période allant de 1860 à 1876. Dans ces écrits, il suggère des initiatives pour améliorer les techniques de production locales, propose l’établissement de cours de formation professionnelle et soutient la protestation contre le fait que la ligne de chemin de fer n’atteigne pas la ville d’Ozieri. Garibaldi définit sa circonscription comme « terre d’adoption » et « ma patrie adoptive », et dans une lettre de 1867 écrit « aux électeurs d’Ozieri, ma seconde patrie, un salut chaleureux ».
Ozieri lui fut toujours reconnaissante pour le grand honneur qui lui fut accordé, et depuis 1860 honora le héros des deux mondes avec de nombreuses marques d’estime : en 1860 la citoyenneté honoraire, en 1868 il fut nommé Président Honoraire de la « Société d’Aide Mutuelle et de Fraternité entre les travailleurs d’Ozieri », en 1869 le nom de la Loge Maçonnique, en 1908 la nouvelle École Primaire de Cantaro reçut son nom, vers 1910 le nom de la plus grande place de la ville, en 1961 l’érection d’un monument sur la place portant son nom, avec un buste en bronze de l’artiste du Risorgimento de Pavie Giò Spertini.
Michele Calaresu
Carte
