La Historia
Su Trinta ‘e Sant’Andria es la revocación del tradicional momento de extracción de los vinos nuevos que se celebraba históricamente el día del 30 de noviembre, dedicado a Sant’Andrea.
La cita tradicional estaba vinculada a la gran vocación enológica de las colinas ozieresas y está atestiguada al menos a los principios del siglo XX por la documentación histórica mencionada a continuación:
- de los archivos del Premio Ozieri resulta una Mención concedida en la X Edición del Premio en 1965 a la poesía de Salvatore Chessa, conocido Barore, «A Sant’Andria» – Ver extracto del libro «Poesía en Cerdeña 1956-1967» por Antonio Sanna y Tonino Ledda editora Sarda Fossattaro. Los versos tienen el mérito de historizar la cita y de exaltar el sentimiento popular ligado al tradicional momento de la extracción de los vinos nuevos.
- El Coro de Ozieri ha lanzado oficialmente por primera vez en 1987 la canción «Su trinta su mese ‘e Sant’Andria» musicada por Mario Coloru, con el texto de la poesía de Barore Chessa.
Para recordar este momento tradicional, el Ayuntamiento y la Pro Loco decidieron superar la espontánea iniciativa de los viticultores organizando un gran evento con noche blanca en el centro histórico, implicando a propietarios de bodegas, comerciantes, asociaciones, coros y cantadores, con apertura de palacios históricos y museos.
Desde hace varios años, el último sábado de noviembre se abren las bodegas, organizadas en una consulta, en el amplio circuito del centro histórico, donde los huéspedes pueden degustar los vinos nuevos acompañados de productos de la tradición agroalimentaria.
La manifestación se concretiza en un evento público de valorización de los vinos típicos y de los productos de Ozieri, de las calles y plazas del centro histórico con una noche blanca, Destinada a exaltar sus características arquitectónicas únicas y su vocación de hospitalidad y acogida social y comercial.
El evento
Está incluido en el programa de marketing urbano para la revitalización social, histórico-cultural y comercial del centro histórico de Ozieri.
El Ayuntamiento, junto con la Pro Loco, grupos voluntarios propietarios de bodegas, el Centro Comercial Natural, comerciantes, talleres de artesanía, varias asociaciones organizan esta manifestación promocional con Noche Blanca y apertura de los comercios más allá del horario habitual, espectáculos, conciertos e iniciativas de promoción de los productos locales y vinos en el marco de la tradicional cita de «Su Trinta’e Sant’Andria», momento en el que se abren las bodegas privadas con motivo del vaciado de los vinos nuevos.
En los últimos años ha logrado un éxito de participación notable, destacando en el panorama regional de los eventos por su particularidad, con un gran número de visitantes procedentes de toda la isla y también de fuera de Cerdeña, que han tenido ocasión de visitar los palacios históricos, los museos, las exposiciones, con las consiguientes repercusiones notables en términos de promoción de los recursos culturales, agroalimentarios y económicos y de revitalización del amplio centro histórico de Ozieri.
No se pasa por alto el hecho de que el éxito del evento también representa un recurso importante como un momento de reunión, entre personas diferentes por edad e intereses, de formación y elaboración de proyectos en el ámbito cultural, social y recreativo, sino también como oportunidad para promover y favorecer el desarrollo económico y la tradición enológica del territorio. Su Trinta ‘e Sant’Andria organizada por el Ayuntamiento participan numerosas asociaciones culturales y de comerciantes, viticultores y operadores de las producciones típicas locales, y ha logrado excelentes resultados en términos de participación, de valorización de las producciones eno-gastronómicas y culturales y de promoción de la cultura de la acogida y sociabilidad en el centro histórico de Ozieri.
En esta ocasión, la multitud de visitantes llega a los callejones del centro, visitando calles, plazas, fuentes, edificios históricos, patios y participando con interés en las exposiciones culturales, arqueológicas y artísticas abiertas en los museos abiertos.


Una noche de experiencias enológicas sobre las variedades típicas de las colinas ozieresas, con degustaciones de cepas antiguas y «unicum» objeto de programas de revitalización e investigación por parte de las Agencias regionales y Universidades, como el Alvarega y el Redagliadu. Pero también de experiencias gastronómicas como el pan ozierese «la spianata», quesos históricos como el «greviera» y los delicados dulces «suspiros» y «copuletas».
Ciertamente una oportunidad para vivir la identidad y la acogida de la gente de Logudoro, en los aspectos culturales e históricos, como el palacio de Francesco Ignazio Mannu, de los Borgia, de los Grixoni; los preciosos retablos del Maestro de Ozieri; los hallazgos fundacionales de la civilización neolítica de la Cultura de Ozieri.
- Piazza Garibaldi: Punto accoglienza e distribuzione calici e annullo filatelico de Su Trinta ‘e Sant’Andria di Poste Italiane
- Piazzetta F.I. Mannu, Cantina Francesco Ignazio Mannu
- Vicolo L. Tola, Cantina Rotary Club Ozieri
- Sa Ena, Palazzo Tola (Casa natale F.I. Mannu) Ass. Alvarega Nobile Tola
- Palazzo Costi, «Immagini & Canzoni di Maria Teresa Cau» – Corale S. Sanna
- Vicolo V. Emanuele III, Cantina ToTTumpare
- Fontana Grixoni, Palazzo Pietri, Cantina Signora Bella
- Fontana Grixoni, Palazzo Pietri, Cantina Sa Mandriola
- Fontana Grixoni/Castelvì, visita alla sorgente sotterranea
- Via G. Galilei, Taverna dei Venti
- Via G.M. Angioy, Cantina Sos Piseddos de Salvadore Asole
- Via Quintino Sella, Cantina Su Salauppe
- Via Regina Elena, Cantina Santa Lughia
- Via A. La Marmora, Cantina Sanna
- Via Mercato, Cantina Amici di San Nicola
- Via Mercato, Cantina Columbos
- Ex. Mercato Civico, Sede Pro Loco, vini nuovi dei viticoltori di Ozieri
- Badde, Sa Cantina ‘e S’Ainu
- Sa Ena, Cantina Tia Regina
- Via Umberto, Museo Diocesano di Arte Sacra
- Vicolo Roma, Cantina Lenzini
- Via Amsicora, Cantina Charlie & gli Amici del Cavallo
- Chiostro San Francesco, ASS. MOICA, frittelle cattas
- Piazza Cardinale M.F. Pompedda, Associazione Goliardica
- Via Tempio, Cantina Vegani e Fegoni
- Via A. Volta, Palatu de su Re, Cantina Frantziscu Bianchina
- Via P. Tola, Cantina d’Artista
- Via Derna, Cantina Cooperativa Spes
- Vicolo Duchessa Borgia, Antiche Carceri
- Piazza Duchessa Borgia, Museo del Cavallo (AGRIS – Servizi produz. equine)
- Museo Archeologico «Le Clarisse» – Mostra sui Giganti di Mont’e Prama
VENERDI’ 25 NOVEMBRE
SABATO 26 NOVEMBRE
Siti aperti
- Grotta San Michele: ore 09/13.
- Museo Archeologico alle Clarisse: ore 10/21.
- Sant’Antioco di Bisarcio: ore 10/13.
- Museo Diocesano Arte Sacra: ore 16/21.
- Carceri Borgia: ore 16.00- 23.00.
- Fontana Grixoni ore 16/17 visita sorgente sotterranea.
- Museo del Cavallo ore 10/13-16/21.
Il coupon di ritiro dei calici dà diritto a sconti nei negozi di Ozieri, nei Musei cittadini e nelle Mostre.
Il Coupon dà la possibilità di acquistare un biglietto cumulativo a 6 euro per visita dal 26.11.2022 al 31.12.2022 dei siti aperti a Sant’Andria e Museo Archeologico, Grotte San Michele e Sant’Antioco di Bisarcio.
Presso il Punto di Accoglienza è disponibile l’annullo filatelico di Poste Italiane della Manifestazione.
Musiche itineranti
- Coro di Ozieri
- Coro di San Nicola
- Tenores Munserradu di Ozieri
- Associazione Cantadores a chiterra Ozieri
- Coro di Tula
- Coro di Golfo Aranci
- Su Cuncordu di Nughedu S.N.
- Banda Città di Ozieri
DOCUMENTAZIONE E INFORMAZIONI
INFO: 079786207
Sabato 26 novembre 2022 – Ore 18-24
I vini saranno serviti ai signori e alle signore che aderiscono alla manifestazione nei calici in vetro in distribuzione presso il punto accoglienza e informazioni sito in Piazza Garibaldi e presso le cantine.
Le degustazioni nelle cantine inserite nel programma sono gratuite e lasciate alla libera scelta dei proprietari e animatori delle stesse e alla volontaria consumazione dei signori e delle signore ospiti delle cantine, sollevando l’organizzazione da ogni responsabilità.
Grazie alla disponibilità della Autoservizi FAB Srl – il tram urbano garantirà il servizio fino all’una di notte con le seguenti fermate: San Nicola – Piazza Garibaldi – Caserma 46° – Tramentu.
Si invita ad utilizzare i servizi di trasporto organizzato e ad evitare l’uso dell’auto e in ogni caso a guidare con prudenza, con il rispetto delle regole e con atteggiamento responsabile.
Toilette pubbliche sono in funzione nei pressi di i, Piazza Cantareddu, Piazza Cardinale Pompedda, Piazza Duchessa Borgia e Piazza S.Sebastiano.
Per informazioni sulla manifestazione, ritiro cartina itinerari, carta dei vini e calici, informazioni su esibizioni di cori, balletti e cantadores, rivolgersi nel punto di accoglienza aperto in Piazza Garibaldi (n. 1 itinerario).
La manifestazione è ispirata al rispetto dell’ambiente, all’uso di materiali riciclabili e alla corretta raccolta differenziata. Tutti i partecipanti sono invitati a rispettarne lo spirito ecologico. E’ Escluso l’uso di bicchieri e stoviglie di platica o di altri bicchieri.
COLLABORAZIONI
- Consulta delle cantine di Ozieri
- Pro Loco Ozieri
- Istituzione San Michele
- Viticoltori, proprietari e gruppi animatori delle cantine
- Commercianti e botteghe di Ozieri
- Centro Commerciale Naturale Ozieri Wiva
- Camera di Commercio di Sassari
- Logudoro Servizi Unipersonale Srl
- Agris Dipartimento Cavallo – Coop. Lavoz
- Coro di Ozieri
- Coro di San Nicola
- Coro di Tula
- Coro di Golfo Aranci
- Tenores Munserradu di Ozieri
- Su Cuncordu de Nughedu S.N.
- Associazione Cantadores a Chiterra di Ozieri
- Banda Città di Ozieri
- Duosonos
- Tott’umpare
- Antonella Cossu
- Associazione Camperisti Sardi
- Associazione Camperisti Torres
- Camperisti Nord Sardegna.