La Historia
Su Trinta ‘e Sant’Andria es la revocación del tradicional momento de extracción de los vinos nuevos que se celebraba históricamente el día del 30 de noviembre, dedicado a Sant’Andrea.
La cita tradicional estaba vinculada a la gran vocación enológica de las colinas ozieresas y está atestiguada al menos a los principios del siglo XX por la documentación histórica mencionada a continuación:
- de los archivos del Premio Ozieri resulta una Mención concedida en la X Edición del Premio en 1965 a la poesía de Salvatore Chessa, conocido Barore, «A Sant’Andria» – Ver extracto del libro «Poesía en Cerdeña 1956-1967» por Antonio Sanna y Tonino Ledda editora Sarda Fossattaro. Los versos tienen el mérito de historizar la cita y de exaltar el sentimiento popular ligado al tradicional momento de la extracción de los vinos nuevos.
- El Coro de Ozieri ha lanzado oficialmente por primera vez en 1987 la canción «Su trinta su mese ‘e Sant’Andria» musicada por Mario Coloru, con el texto de la poesía de Barore Chessa.
Para recordar este momento tradicional, el Ayuntamiento y la Pro Loco decidieron superar la espontánea iniciativa de los viticultores organizando un gran evento con noche blanca en el centro histórico, implicando a propietarios de bodegas, comerciantes, asociaciones, coros y cantadores, con apertura de palacios históricos y museos.
Desde hace varios años, el último sábado de noviembre se abren las bodegas, organizadas en una consulta, en el amplio circuito del centro histórico, donde los huéspedes pueden degustar los vinos nuevos acompañados de productos de la tradición agroalimentaria.
La manifestación se concretiza en un evento público de valorización de los vinos típicos y de los productos de Ozieri, de las calles y plazas del centro histórico con una noche blanca, Destinada a exaltar sus características arquitectónicas únicas y su vocación de hospitalidad y acogida social y comercial.
El evento
Está incluido en el programa de marketing urbano para la revitalización social, histórico-cultural y comercial del centro histórico de Ozieri.
El Ayuntamiento, junto con la Pro Loco, grupos voluntarios propietarios de bodegas, el Centro Comercial Natural, comerciantes, talleres de artesanía, varias asociaciones organizan esta manifestación promocional con Noche Blanca y apertura de los comercios más allá del horario habitual, espectáculos, conciertos e iniciativas de promoción de los productos locales y vinos en el marco de la tradicional cita de «Su Trinta’e Sant’Andria», momento en el que se abren las bodegas privadas con motivo del vaciado de los vinos nuevos.
En los últimos años ha logrado un éxito de participación notable, destacando en el panorama regional de los eventos por su particularidad, con un gran número de visitantes procedentes de toda la isla y también de fuera de Cerdeña, que han tenido ocasión de visitar los palacios históricos, los museos, las exposiciones, con las consiguientes repercusiones notables en términos de promoción de los recursos culturales, agroalimentarios y económicos y de revitalización del amplio centro histórico de Ozieri.
No se pasa por alto el hecho de que el éxito del evento también representa un recurso importante como un momento de reunión, entre personas diferentes por edad e intereses, de formación y elaboración de proyectos en el ámbito cultural, social y recreativo, sino también como oportunidad para promover y favorecer el desarrollo económico y la tradición enológica del territorio. Su Trinta ‘e Sant’Andria organizada por el Ayuntamiento participan numerosas asociaciones culturales y de comerciantes, viticultores y operadores de las producciones típicas locales, y ha logrado excelentes resultados en términos de participación, de valorización de las producciones eno-gastronómicas y culturales y de promoción de la cultura de la acogida y sociabilidad en el centro histórico de Ozieri.
En esta ocasión, la multitud de visitantes llega a los callejones del centro, visitando calles, plazas, fuentes, edificios históricos, patios y participando con interés en las exposiciones culturales, arqueológicas y artísticas abiertas en los museos abiertos.
Una noche de experiencias enológicas sobre las variedades típicas de las colinas ozieresas, con degustaciones de cepas antiguas y «unicum» objeto de programas de revitalización e investigación por parte de las Agencias regionales y Universidades, como el Alvarega y el Redagliadu. Pero también de experiencias gastronómicas como el pan ozierese «la spianata», quesos históricos como el «greviera» y los delicados dulces «suspiros» y «copuletas».
Ciertamente una oportunidad para vivir la identidad y la acogida de la gente de Logudoro, en los aspectos culturales e históricos, como el palacio de Francesco Ignazio Mannu, de los Borgia, de los Grixoni; los preciosos retablos del Maestro de Ozieri; los hallazgos fundacionales de la civilización neolítica de la Cultura de Ozieri.
- Punto informazioni (Sala combattenti)
- Francesco Ignazio Mannu
- Rotary club
- Associazione Alvarega
- Palazzo Costi Mostra “Nuragico”
- Cantina “Sa domo de s’olia”
- Cantina Tott’Umpare
- Cantina Signora Bella
- Sa Mandriola
- Fontana Grixoni
- Taverna dei venti
- Sos piseddos ‘e Sevadore Asole
- Cantina Su Salaupe
- Santa Lughia
- Cantina Sanna
- Amici di San Nicola
- Cantina 6 Mori
- Pro Loco
- Sa Cantina ‘e S’ainu
- Cantina Tia Regina
- Museo Diocesano Arte sacra
- Cantina Lenzini
- Charlie & Amici del Cavallo
- Associazione Possibilmente
- Associazione Moica
- Associazione Goliardica
- Vegani e Fegoni
- Sa Cantina de Franziscu Bianchina
- Cantina D’artista
- Cantina Don Salis
- Antiche Carceri
- Museo del Cavallo
- Museo Archeologico
- Su Foghile de Corralzu.
VENERDI’ 1 DICEMBRE
SABATO 2 DICEMBRE
Siti aperti
- Grotta San Michele: dalle ore 10 alle 17
- Carceri Borgia: dalle ore 10 alle 21,30
- Museo Archeologico alle Clarisse: dalle ore 10 alle 21,30
- Museo Diocesano di Arte Sacra: ore 10/13 -16/22
- Basilica Sant’Antioco di Bisarcio: dalle ore 10 alle 17
NURAGICO – Mostra Archeo-Sperimentale e ricostruttiva “I guerrieri nuragici” a cura di Andrea Loddo – Palazzo Costi ore 9,30/22
Tiro al bersaglio con l’Arco nuragico, per grandi e per bambini (5 € 10 tiri)
Piazza Carlo Alberto ore 10/13 – 15/18
Fusione del bronzo e nascita di due bronzetti nuragici in piena archeologia sperimentale, tra cui il bronzetto pugilatore rinvenuto ad Ozieri “Pugilatore di Ozieri” – Piazza Carlo Alberto ore 18-20
TREKKING URBANO – Sabato 2 dicembre – Ore 10 – Partenza dalla Grotta San Michele. Visita alla Grotta Mara, Grotta del Carmelo, Antiche Carceri Borgia, Museo del Cavallo (Evento su prenotazione € 5,00)
COLAZIONE IN GROTTA: Domenica 3 dicembre – Ore 10,30 – Colazione a base di prodotti del territorio e visita guidata alla Grotta San Michele Evento su prenotazione (€ 4,00, gratuito per i possessori del ticket del Trekking Urbano).
CONVEGNO – VENERDI’ 24 NOVEMBRE – ORE 18 – Centro Culturale San Francesco
“Vino in Sardegna ai tempi di Ulisse” a cura dell’archeologo Giorgio Murru e del fotografo Nicola Castangia. I resti del sito archeologico di Sa Osa, dove furono ritrovati i semi di vite, saranno al centro di un interessante racconto sul nettare degli dei con specifici rimandi all’Odissea.
Il coupon di ritiro dei calici de Su Trinta ‘e Sant’Andria dà diritto a sconti e promozioni particolari nei negozi di Ozieri. Inoltre dà diritto di sconto ai biglietti di ingresso nei Musei cittadini e alle Mostre.
Musiche itineranti
- Coro di Ozieri
- Coro di San Nicola
- Associazione Cantadores a chiterra Ozieri
- Banda Città di Ozieri
DOCUMENTAZIONE E INFORMAZIONI
INFO: 079786207
Sabato 2 Dicembre 2023 – Ore 18-24
I vini saranno serviti ai signori e alle signore che aderiscono alla manifestazione nei calici in vetro in distribuzione presso il punto accoglienza/informazioni sito in Piazza Garibaldi (n. 1 itinerario) e presso le cantine. La manifestazione è autofinanziata ed ispirata ai valori dell’accoglienza. Gli ospiti sono invitati a sostenerla aderendo all’iniziativa con il calice e la taschetta simbolo dell’evento.
Le degustazioni nelle cantine inserite nel programma sono gratuite e lasciate alla libera scelta dei proprietari e animatori delle stesse e alla volontaria consumazione dei signori e delle signore ospiti delle cantine, sollevando l’organizzazione da ogni responsabilità.
Grazie alla disponibilità della Autoservizi FAB Srl – il tram urbano garantirà il servizio fino all’una di notte con le seguenti fermate: San Nicola – Piazza Garibaldi – Caserma 46° – Tramentu.
Si invita ad utilizzare i servizi di trasporto organizzato e ad evitare l’uso dell’auto e in ogni caso a guidare con prudenza, con il rispetto delle regole e con atteggiamento responsabile.
Toilette pubbliche sono in funzione nei pressi di Unione delle due piazze, Piazza Duchessa Borgia e Piazza S.Sebastiano.
Per informazioni sulla manifestazione, ritiro cartina itinerari, carta dei vini e calici, informazioni su spettacoli ed esibizioni di cori, balletti e cantadores, rivolgersi nel punto di accoglienza aperto in Piazza Garibaldi (n. 1 itinerario).
La manifestazione è ispirata al rispetto dell’ambiente, all’uso di materiali riciclabili e alla corretta raccolta differenziata. Tutti i partecipanti sono invitati a rispettarne lo spirito ecologico. E’ Escluso l’uso di bicchieri e stoviglie di plastica o di altri bicchieri.
COLLABORAZIONI
- Consulta delle cantine di Ozieri
- Pro Loco Ozieri
- Istituzione San Michele
- Viticoltori, proprietari e gruppi animatori delle cantine
- Commercianti e botteghe di Ozieri
- Centro Commerciale Naturale Ozieri Wiva
- Camera di Commercio di Sassari
- Diocesi di Ozieri
- AGRIS Servizio Ricerca per le produzioni equine e riproduzione
- Andrea Loddo
- Associazione Cantadores a chiterra
- Coro di Ozieri
- Coro Santu Nigola
- Bonayres
- Banda Città di Ozieri
- ToTT’umpare
- Antonella Cossu
- Nuccia Cola
- Gavinuccia Chirigoni
- Associazione Camperisti Sardi
- Associazione Camperisti Torres
- Camperisti Nord Sardegna
- Logudoro Servizi Srl
- Lavoz
- Ass. Croce Ottagona
- Compagnia Baracellare
- Vigili Urbani
- Forze dell’Ordine
